监管人员睁一只眼闭一只眼

咱们把这种做法简直是匪夷所思,大家去买鱼的时候,看着活蹦乱跳的,其实很可能是被麻醉了的。董碧辉揭露了这个现象,重庆一家水产市场里的草鱼就是这种情况。为了运输方便,有些商家会给鱼注射一种叫丁香酚的麻醉剂。甚至有人用工业酒精来兑药,这就导致有毒残留流到了大家的餐桌上。这个麻醉剂得在鱼体内代谢48小时才能排干净,谁也不敢保证大家吃到的鱼是几小时前才被打了麻醉剂。管理局本来就说不允许使用这种麻醉剂,但监管人员明明看到了现场的证据却睁一只眼闭一只眼。这种行为到底是眼神不好还是心思不正呢?如果只是看着却没有用心去管,那这种清醒就是在自我欺骗。所以说,光靠新闻曝光和突击整治是不够的,监管部门得主动出击才行。有了线索就要赶紧行动起来。生活中经常有新情况出现,标准总是落后于商家的“创新”,所以监管部门必须多想一步、多看一眼。食品安全是天大的事情,我们得把各种违法线索给找出来解决掉。真正好的监管应该是不动声色地把隐患预防了、掐灭了,不让大家平时感觉到需要监管部门的存在。