2025年，湖北省的科技创新大会为酵母大健康产业颁发了科学技术进步奖一等奖。这一奖项的授予，把安琪纽特股份有限公司与华中科技大学联合攻关的成果展现了出来。安琪酵母股份有限公司和安琪纽特股份有限公司合作打造了高效细胞工厂技术体系，显著提升了目标产物的合成效率和纯度，生产过程也更加稳健可控。这个项目还被工业和信息化部选为智能制造新模式应用的典型案例，推动了食品制造业的数字化转型。 这个奖项代表了我国在酵母生物技术领域取得了系统性突破，不仅从理论创新到产业化应用有了大踏步的进展，还对整个产业链的升级起到了积极的推动作用。 这个项目把酵母大健康产品推向了高效、精准和高端方向。通过整合安琪酵母股份有限公司和华中科技大学的优势资源，研究团队采用现代生物技术手段对菌种进行改造和优化。他们成功构建了自主知识产权的高效酵母细胞工厂体系，实现了从原料到成品全过程数字化管理和精准控制。这项技术已经给企业带来了强劲动力，并催生了一系列具有市场竞争力的产品。 安琪纽特参与研发的另一项成果是“优质全价可持续酵母源微生物蛋白”，这个产品被选入湖北省“61020”全链条攻关计划标志性产品名单。这款蛋白质含量超过80%的产品具备高生物利用率、易消化等优点，它还缓解了我国对优质蛋白原料进口依赖。 这次盛会是对创新团队长期坚持创新驱动、攻坚克难所取得成绩的高度肯定。荣誉不仅是对过去努力的总结，也是对未来发展的激励。期待获奖单位及广大科技工作者继续深耕生物技术与大健康交叉领域，为推动我国生物经济高质量发展、助力健康中国建设贡献更多力量。