有一家店会给狗狗准备一碗特别的鸡肝盖浇饭,里面装满了营养和爱心。这碗饭是按照5千克体重的狗狗每天需要的能量设计的,热量大约是710千焦。里面只有简单的食材:鸡肝10克、鸡胸肉20克、玉米粒40克、奶酪20克(也可以换成酸奶或者脱脂奶粉)、半碗米饭、一大汤匙燕麦片还有一点芝麻粉。别看材料少,这些却能给狗狗提供高蛋白、高能量,而且还容易消化。 做这道菜的时候,先把鸡肝泡在清水里一小时,去除残留的血污。然后焯水去腥味和苦味,最后煮熟。这样处理能减少潜在的毒素,吃起来也不会涩嘴。鸡胸肉煮熟后撕成细条,玉米粒煮软后剁碎一下。注意别弄成太大颗粒,因为狗狗的肠胃不像人那么强大。把奶酪碎、鸡肝碎、鸡胸肉碎还有玉米粒混在一起拌匀,味道立马就好了。 燕麦片先煮成浓稠的粥状,取半份和米饭、芝麻粉混合铺在碗底。剩下的三分作为浇头趁热淋在饭面上。这样做好看又好吃。 这个食谱里有三个营养亮点:鸡肝富含血红素铁和维生素A,对贫血或夜盲症的狗狗来说是天然良药;奶酪的钙磷比例合适,不会增加肠胃负担;玉米富含亚麻酸和B族维生素以及维生素E,还能抗氧化降胆固醇,和奶制品一起吃还能弥补甲硫氨酸的不足。 一定要注意安全问题:肝脏去毒很重要,哪怕只有10克也要经过浸泡、焯水和煮熟三个步骤;芝麻一定要碾碎后才能吃;做好后最好在30分钟内喂完。 当你把这碗热气腾腾的饭端到狗狗面前时,它肯定很开心。看着它埋头苦吃的样子,你会明白做一个好主人其实很简单,就是愿意为它花时间和心思。