广东人的初七这一天，人们习惯做三件事：接福、避晦、吃鲜。这一天，“人”的力量旺起来，大家不光是胡吃海喝，还带着祈福的心思。老辈们给正月初七起了个名字叫“人日”，说它是天地造人的日子，也是万物生灵的共同生日。这一天，餐桌上不能空着，哪怕家里只有几口人，也要好好摆上碗筷。因为空桌子意味着冷落客人，福气会因此绕道走。所以啊，不管多忙，都要回家吃饭。这样的“人气”才会把福气留住。这次“人日”，记得记住三句话：1不空、忌2事、吃3样。照做起来不难，但却能稳稳地把好运气拴住。给新年开个好头，让好运延续下去。初七晚上不要生气吵架，吵架会给全年开坏头。过年累了情绪也容易烦躁，可能一言不合就发火。但吵赢了理，输了和气。为了让和气更旺，把话头缓和下来吧。还不要过度劳累过去女人把这个节日当作自己的节日。忙了一整年了该歇歇了。分给家人做饭洗碗泡杯茶追追剧让气血慢慢恢复过来吧。这个时期脸色和精神都好了才有本钱过生日呀。吃点什么呢？北方人有个习俗就是煎蛋清汤面。面条长寓意拴住好日子还有煎蛋代表圆满顺溜。加上菜就更加美味了。南方广东这里有七种时蔬煮一锅羹汤。七种菜代表七种吉祥寓意比如香芹勤快蒜苗精打细算韭菜长久白萝卜好彩头芫荽缘分百合百年好合小葱聪明每夹一筷都是新一年的关键词呢。这道菜下姜炒萝卜先出甜味再按难熟程度添菜勾薄芡让汤挂壁撒芫荽香油关火清润脆嫩各有风味比清汤寡水更有意思呢。有些地方初七吃饺子比除夕还要隆重形似元宝寓意包进福气和财运白菜谐音百财三肥七瘦肉馅加花椒水搅到发黏封油封后加盐锁住水分白菜脆生肉汁饱满清香扑鼻饺子下锅咕嘟到鼓胀像元宝浮起把旺气捞进碗里吧。初七这一天记得不要被忙碌卷走放下烦扰回家吃饭摆满桌忌口舌吃三鲜把过年的余兴变成日常的旺火这样日子才能热气腾腾有滋有味。