国际饮料巨头美国可口可乐公司有个大动作，把目光投到了咖啡连锁行业上。他们本来打算把手里的英国知名品牌咖世家给卖了，结果没想到半路杀出个程咬金。英国《金融时报》透露说，可口可乐公司已经给这次资产处置计划按下了暂停键。直接原因是来竞价的各方报价都没达到他们心中的那个价儿。 话说去年12月，可口可乐还跟阿斯达的东家TDR资本和贝恩资本旗下的基金聊得火热呢，结果谈崩了。这次交易黄了的背后，远不止是个简单的讨价还价。早在2018年，可口可乐可是花了约39亿英镑才把咖世家给拿下的，现在估计心里价位也就是20亿英镑左右。 这些数字落差太悬殊了，成了这单生意成不了的拦路虎。咖世家在英国和爱尔兰有超过2700家店，实力雄厚，但日子也不好过。高端市场有星巴克这些国际巨头压着，平价市场又有Caffè Nero、Pret A Manger这种对手盯着。 就连独立咖啡店也在不断扩张，抢了不少市场份额。成本方面压力也不小，咖啡豆涨价、人工租金上涨，都得买单。这种环境下，谁愿意花高价买一家利润缩水的公司呢？ 从战略上讲，可口可乐留着咖世家也有道理。毕竟这是2018年为了扩展热饮渠道才收进来的。现在估值低卖不出去，不如先留着看看行情。 这事儿就像照妖镜一样，把整个咖啡行业的现状给照了个底儿掉。行业都在转型了，大家更看重供应链的稳定性、品牌差异化和运营效率了。对于咖世家来说，这次交易暂停既是挑战也是机遇。能不能在可口可乐体系里找到新路子，是个大问题。 未来谁能在激烈的市场里活下去？这就看哪家在供应链韧性和商业模式上做得好了。