6月1日，宁夏银川黄河·牛魂主题街区正式开街，兴泾镇的热闹劲儿把不少游客吸引了过去。中新网记者李佩珊现场报道说，这是西夏区人民政府主办的首届“兴泾黄牛节”，让整个兴泾国际陆港小镇都沸腾了。刘国正摄下的照片里，牛王争霸赛的鼓声响了，十二头优质黄牛带着大家的期待依次登场。专业评委从品种和体型上仔细看了一遍，最后挑出三头肉牛得了“牛王”。 养殖户马金国高兴地捧起奖牌说，养了十五年牛，能在这次比赛里拿奖，“面子”有了，还能跟高手们交流技术。比赛旁边的萌牛乐园成了小朋友的乐园，而全牛宴的香味却一直在吸引大人。长达10米的U型桌子上摆着30多道创意菜，枸杞红酒炖牛腩亮得像宝石。现场有40个展位组成的集市也很红火，非遗传承人在这做皮影、泥塑和剪纸，不少人在那体验做手工的乐趣。 兴泾镇本来就是银川的肉牛核心区，现在通过“养殖-加工-销售”的模式成了样板。这次推出的黄河·牛魂主题街区，是银川把肉牛产业跟文化旅游结合起来的新尝试。这个街区不光给大家体验“牛文化”的新地方，也成了展示产业成果的窗口。银川一直很重视肉牛产业发展，这些年通过政策扶持和品牌建设，让饲养量稳定增长。像“西夏雪花牛”这样的好品牌已经有了市场竞争力，加工厂也在增加，屠宰能力不断提高。