韭菜闻着香,下面五类人可千万别动筷子。第一点,韭菜虽然叫肝之草,能帮肝脏升发气息,但这玩意温性太强,肝火旺或者阴虚内热的人吃下去,只会火上浇油。第二点,它的膳食纤维是把双刃剑,原本是给肠道加油的,结果到了肠胃虚弱的人嘴里就成了磨盘,一次吃多了胃排空延迟,胀气反酸腹泻全来了。第三点,虽说有壮阳草的名号,但身子骨里有炎症的时候千万别碰,急性支气管炎肺炎这些邪气正盛的病期再补阳气,相当于给病灶添柴加火。现代营养学也证实了,韭菜里的硫化物会刺激呼吸道黏膜分泌更多黏液。第四点,那种上火体质再加上有眼疾的人更要小心,吃多了容易动风助火。口干舌燥目赤肿痛或者血压不稳的人大量吃了韭菜,眼睛分泌物会变多、视物模糊甚至头痛。中医管这叫肝火上炎。眼疾活动期或者青光眼患者本来就忌温热辛辣,更得离韭菜远点。第五点,大病初愈的时候肠胃跟肝脏都在慢慢恢复。这时候消化系统血供不足,胃酸蛋白酶分泌都少了。高纤维辛辣的韭菜会加重负担拖慢康复时间。建议病后两周内先吃软饭炖汤这些低渣食物。等复查指标正常了、食欲跟排便都恢复了再少量尝试也不迟。