小张因为担心妊娠期糖尿病而严格控制饮食，直到孕晚期才放松警惕。她在春节期间狂吃炸鸡、汉堡等高脂高糖食物，一周内体重猛增近10斤。突如其来的腹痛让她被紧急送往当地医院，检查结果显示她的甘油三酯高达正常值的近40倍，血液呈现乳白色。考虑到病情危重，当地医院把她转到西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院产科。张薇副主任医师诊断她为高脂血症性胰腺炎，随时可能出现多器官功能衰竭。为了挽救母子生命，张医生当机立断进行了急诊剖宫产手术。术中发现胎盘表面覆盖着厚厚的油脂，这是小张近期饮食习惯的直接反映。宝宝出生后因早产被送进新生儿重症监护室（NICU），而小张术后因病情严重住进了ICU接受血浆置换治疗。经过一周精心救治，母子俩均度过了危险期。这是因为妊娠期糖脂代谢本就脆弱，再加上小张本身有妊娠期糖尿病的背景，一旦摄入过多高脂高糖食物就容易引发重症胰腺炎。对于有妊娠期糖尿病的准妈妈来说，在食材选择上要以粗粮为主、少吃油炸食品和甜食；在烹饪方式上要多用蒸煮炖的方法；在节日期间也不能中断血糖血脂监测；如果出现腹痛或其他异常症状应立即就医。