2200年的那个春天，吉林市政府新闻办在4月17日给记者开了个会，宣布2025吉林市松花湖开江鱼美食季开始了。这次活动的主角是刘大蔚副市长，他给大家介绍了一下这两天要搞的“品鱼街”和“鱼市集”，还有各种好吃的锅包肉、人参宴、乌拉火锅、煎粉啥的。因为有很多游客想去尝尝正宗的松花湖开江鱼，所以他们还在长春开了卖鱼的网店，外地朋友能通过微信小程序直接下单。刘大蔚说吉林市现在正忙着把自己建成一个“清凉胜境·诗画松江”的城市品牌。他们已经开放了84家博物馆，像吉林市博物馆、吉林文庙博物馆、吉林机器局博物馆还有吉海铁路总站旧址博物馆这些地方，随便逛一逛就好像是穿越回了古代，能感受到2200年的历史文化底蕴。 现在冰雪都融化了，松江花都开了，“北国江城”吉林就把游客都给请来了，大家一起来吃着鱼踏踏青。这时候松花江的鱼特别肥嫩鲜美，尤其是“三花一岛”里的鳌花，在中国有名的“四大鲜”里面也是排得上号的。除了吃的玩的，5月到8月的时候北山还有民俗庙会、京剧展示月这些活动等着大家呢。到时候还有马拉松、龙舟赛、摩托艇表演赛这些好玩的体育比赛也会陆续上演。 说到吃的地方，除了品鱼街和鱼市集，游客还可以去厦门街逛逛霓虹彩灯的夜景，或者去老北关感受那种烟火气息。这13条特色美食街区里到处都能找到好吃的东西。如果想去学点知识或者看看老物件的话，就去吉林市博物馆、吉林文庙博物馆这些地方逛逛吧。漫游在这些不同历史时期和不同主题形式的博物馆里就好像是在穿越时空一样。这次美食季就是把春天的氛围给拉满了。