天冷了，胃不好的人总爱犯愁，尤其是冬天这节骨眼上。别急，我这儿正好有四道偏方，能帮你把胃里的寒气赶跑。 先来第一招，咱们做个八角姜茶，专门对付那种喝了冷饮就打嗝的毛病。中医都说八角性温味辛，跟个小太阳似的，专治脾胃虚寒、肚子发凉。做法也很简单，准备2到3个八角、5片生姜和适量红糖，再加上500毫升清水。先把八角和生姜洗干净，生姜最好连皮切片，这样散寒效果才好。锅里水烧开后把材料放进去，小火咕嘟10分钟，关火加点红糖搅匀就能喝。这一杯下去，胃里立马暖和起来，打嗝也停了。这效果真是立竿见影。 第二道是八角卤蛋，这可是早餐桌上的小暖炉。准备6到8个鸡蛋、3个八角、一小段桂皮、3片生姜、少许盐和一勺生抽。鸡蛋煮熟后剥壳备用，在蛋壳上划三刀方便入味。接着锅里加水煮开后放八角、桂皮、姜片、生抽和盐调味。把鸡蛋放进去小火慢煮15分钟关火泡1到2小时。这样做出来的鸡蛋蛋清变成淡淡的金黄色吃起来香软不咸。胃不好的人连着吃三天早上起床就不会被冷痛叫醒了。 第三道适合气血虚的女性朋友喝，就是这个八角红枣生姜煮蛋。准备3个鸡蛋、2个八角、4颗红枣还有3片生姜和少许红糖。先把鸡蛋煮熟剥壳备用红枣去核生姜切片。把这些东西放锅里加水煮5分钟再把鸡蛋放进去小火煮10分钟最后加点红糖煮化就行了。这个汤色微微发红蛋香混着枣甜经期前后喝两回小腹就不痛面色也红润起来了。 第四道是八角陈皮养胃水适合饭后来喝把胃里的胀气消化掉想吃点凉的又怕胃胀怎么办？把八角和陈皮煮一下再加点生姜提味饭后当茶慢慢喝胀气、嗳气、恶心感都能悄悄溜走舌苔也变淡不少。做法也不复杂准备2个八角3克陈皮2片生姜还有600毫升温水陈皮提前泡软刮去内瓤去除苦涩把这些材料放进锅里小火煮8到10分钟就能当茶喝了。坚持一周舌苔上的齿痕都能慢慢消失。