清明马上就到了，鸡蛋价格涨了点。昨天全国的平均价还在3.28元呢。个别地方蛋价涨了5分到1角，现在全国平均收购价在3.00元到3.70元之间，批发价是3.20元到3.80元。华北和华东地区领涨，华中地区价格比较平稳。 咱们先看看具体的行情。北京那边批发市场报的是3.30元一斤，上海红蛋是3.24元一斤，广州和深圳稍微贵点。粉蛋因为品质好，价格贵了0.10元到0.20元。 再看看各个地区的价格。河北石家庄、唐山、保定分别是3.10元、3.04元和3.11元；天津报3.00元；山西太原3.25元一斤。山东临沂3.20元一斤；江苏南京和灌云的红蛋价格挺高。河南郑州、湖北武汉、湖南长沙都在3.25元左右。黑龙江哈尔滨、辽宁沈阳、吉林长春的价格都在3.10到3.20元之间。陕西宝鸡、西安、甘肃兰州也都在3.10到3.25元之间。 市场供给和需求博弈激烈。全国存栏量现在有12.96亿只，数量很大，但是养殖户库存量低，还要随时卖掉。加上下雨天运输不方便，短期内货源有点紧。需求端这边餐饮行业开始回暖，清明前大家也开始备货。食品厂和经销商提前囤货支持了价格。玉米和豆粕价格也没跌下来。 我觉得接下来清明前鸡蛋价格还会继续上涨，但幅度不大。华北和华东可能还会涨一涨。粉蛋价格有望冲到3.50元一斤。 给大家提个醒：养鸡户这个时候可以顺势把鸡蛋卖了；做蛋生意的得抓紧时间进货卖货；超市和家庭可以趁便宜多买点存着。