大家好,今天给大家介绍一道超简单的料理,香蕉遇上手抓饼,一口就能体验到酥脆甜香的口感。为什么选择香蕉和手抓饼搭配呢?因为手抓饼的千层酥皮和香蕉的绵软甜味天生就是一对完美的CP。再加上拉丝的马苏里拉奶酪,这种酥脆、绵软、拉丝三重口感在嘴里爆炸,谁吃了都说好! 制作这道料理需要准备三样简单的材料:2到3根熟透但不软烂的香蕉、50克左右能拉丝的马苏里拉奶酪和一张半成品手抓饼。此外,还需要一些蛋黄液和黑芝麻,用来刷表面增加香气和颜值。 现在来教大家具体步骤吧!首先把备料合影一下,手抓饼、马苏里拉奶酪和香蕉整齐排列在桌子上,颜色越鲜亮,成品就越诱人。接着把香蕉切成薄片,厚度大约2毫米左右,这样既不会容易断还能烤出“焦斑”美感。把买好的半成品手抓饼沿直径切开成四份,方便后续包裹操作。 接下来就可以开始铺料和对折了。先把切好的香蕉片铺在手抓饼上,再撒上一层薄薄的奶酪片。奶酪片的厚度决定了拉丝的长度呢!对折捏住边缘要牢固一些,别让里面的“馅料逃兵”跑出来。然后把这个夹心饼干放在垫有油纸的烤盘上,刷上一层薄薄的蛋黄液和黑芝麻。 把准备好的烤盘放进预热至180摄氏度的烤箱里中层位置上下火烘烤20分钟。这期间可别忘了时不时去看一眼哦!最后一分钟站在烤箱旁边盯着看表面出现“虎斑”即可出炉啦。 烤好后打开烤箱门就能闻到香气扑鼻而来!热浪裹挟着奶香和果香直冲鼻腔。你会发现酥皮鼓起小肚腩的样子还带着半米长丝呢!这时候你就知道这道料理成功了! 趁热吃最过瘾哦!可以把它对半切开方便手拿先吃酥皮边缘享受咔嚓一声解压感觉再咬带馅中心部分味道层层递进甜蜜香浓交织在一起让人欲罢不能。如果喜欢酸甜口味可以加点草莓酱或者蓝莓果酱口味瞬间升级为升级版甜点! 把这个简单又美味的“香蕉芝士手抓饼”端上桌保证拍照点赞10万加!这个周末给自己安排一次制作吧让全家秒变“吃货”同党吧!