在元旦佳节来临之际,长沙民政职业技术学院延续传统,组织开展校园冬捕活动。
12月30日上午,十余名专业捕鱼人员乘船进入面积约30亩的笃行湖,采用围网捕捞方式,历时两小时共收获鲤鱼、鲢鱼、草鱼等各类鱼获5000余斤,其中最大单尾"鱼王"重达56斤。
该校后勤管理处负责人介绍,这些鱼类均为生态养殖,经过三年自然生长,已通过食品安全检测。
捕捞结束后,所有鱼获立即配送至校内五个食堂,由专业厨师团队烹制成二十余种菜品,包括湘味剁椒鱼头、清蒸鲢鱼等地方特色菜肴,确保师生在午餐时段都能享用新鲜美味。
观察发现,此类校园文化活动在湖南高校中已形成特色传统。
教育专家指出,将劳动教育、传统文化传承与节日庆祝相结合,既丰富了思政教育形式,也创新了校园文化建设载体。
该校自2021年首次举办捕鱼节以来,参与师生人数逐年递增,今年现场观摩及就餐人数突破8000人次。
校党委书记在活动中表示,选择在年末开展捕鱼活动,既是对"绿水青山就是金山银山"理念的实践,也是落实"三全育人"的具体举措。
通过让师生共同见证从捕捞到烹饪的全过程,既普及了生态养殖知识,又强化了节约粮食意识。
据了解,该校已形成"春耕、夏耘、秋收、冬藏"的四季劳动教育体系,捕鱼节作为冬季重点项目,未来将纳入校本课程开发。
餐饮行业人士分析,高校自主开展大规模水产捕捞活动需要具备三大条件:一是拥有达标水域生态环境,二是建立专业食品安全管控体系,三是具备规模化餐饮加工能力。
该校的实践为同类院校开展生态校园建设提供了可借鉴经验。
一条鱼连接的不只是餐桌,更是情感与文化的回响。
把“年年有余”的祝愿落到可参与、可共享的具体实践上,体现了高校在细微处做实服务、在日常中涵养文化的能力。
面向新一年,越是把活动办得规范、节俭、温暖,越能让师生在共同的记忆与秩序中,感受到校园之“家”的意义。