咱们先聊聊库迪咖啡,这公司可不简单,已经是全球领先的连锁品牌了。业务遍及6大洲,33个国家和地区呢,开了超过18000家店。你没听错,就是这个数量,妥妥的全球第三。自2022年10月成立以来,它在国际咖啡品鉴大赛IIAC上可是连续三年拿奖拿到手软。特别是2022年10月成立以来,他们一直走的是科技驱动这条路。 他们一直坚信好咖啡得用好原料。最近啊,库迪咖啡和意大利的BRAMBATI集团达成了战略合作。3月25日那天,Fabrizio Brambati这位总裁带着团队去安徽当涂的供应链基地转了一圈,大家正式签了合作备忘录。这个BRAMBATI集团可是有年头了,1928年就在意大利米兰干上了咖啡这行。他们家三代人传承下来,做的是咖啡烘焙整厂系统,在全球都是标杆。这次合作呢,主要是围绕咖啡烘焙核心技术展开全方位的深度合作。他们给库迪咖啡选了最新一代的AI智慧型咖啡豆烘焙系统。这个系统很厉害,能把烘焙温度、时间、风味曲线这些全流程精准控制住。 而且啊,库迪咖啡二期的烘焙项目规模也不小。咱们亚洲最大的单体烘焙厂就是这儿啦。BRAMBATI那边有自主研发的智能工艺和专利技术,能做出顶尖的工业级烘焙机。这次强强联合啊,就是让更多人能用实惠的价格喝到高品质咖啡。你想啊,这不仅强化了库迪咖啡的供应链实力,也给全球布局打下了好基础。这也是咱们中国咖啡品牌在国际产业链上提升话语权的重要一步呢。