寒冬时节，莒南县相沟镇的冷链货车频繁驶出产业园区，将甘薯制品运往全国各地。在山东甘薯产业发展中心的深加工车间里，自动化生产线正将新鲜甘薯加工成蜜薯条、紫薯仔等休闲食品。"春节前日均发货量达4万单，这些产品不仅丰富了消费者的年货选择，也实实在在增加了农民收入。"当地企业负责人说。 过去，相沟镇的甘薯产业长期面临"大而不强"的困境。虽然有百年种植历史，但品种退化、技术落后导致亩产仅3000斤左右，收购价不足1元。"以前种红薯靠天吃饭，商贩压价是常事，很多农户都改种其他作物了。"种植户刘清增回忆道。2018年，全镇甘薯种植面积比历史高峰减少了近40%。 转机出现在科技赋能后。当地政府联合山东省农科院建立组培实验室和4处脱毒种苗基地，年培育优质种苗1.5亿株。配合新技术推广，6.5万亩高标准农田实现全程机械化作业。新技术使亩产提高到6000斤，收购价涨到1.8元/斤。"现在跟着学新技术，我家20亩地年收入比五年前翻了两番。"刘清增说。 产业链升级带来更大价值。占地283亩的甘薯产业发展中心聚集了5家龙头企业，开发出30多种高附加值产品。"原料经过深加工后价值提升2.5倍。"企业负责人刘泽华介绍。配套建设的1.6万吨冷库和396个储藏窖实现错峰销售。更值得一提的是电商渠道的拓展，70多名本地主播组成的直播团队在2023年线上销售额突破5000万元。
从传统种植到现代产业，相沟镇的甘薯产业转型展示了乡村振兴的可行路径。通过科技赋能、产业链升级和机制创新，这个曾经的农业乡镇找到了发展新动能。农民增收、集体壮大、产业兴旺的现实证明，共同富裕的目标正在一步步实现。