秋天来了,天气变得干燥起来,人容易上火,情绪也会变得烦躁,眼睛也会发红。这个时候,喝一杯黄山皇菊茶,把秋燥给“按”下去,降火清润。秋天换季就像翻书一样快,一夜之间风就变得刺骨。情绪容易被点着,眼睛也变得红通通的。其实这些都是肝火在作怪。这时候喝水已经不够解渴了,得让“灭火器”上场——菊花茶。菊花茶不仅能清热降火,而且还有助于缓解秋燥。黄山皇菊可不是随便叫叫的。清朝光绪年间,黄山菊花被选做贡品给皇帝喝,皇帝很喜欢,还亲自赐名“皇菊”。从此黄山菊花就有了“皇”字,名气和口碑都涨了起来。皇菊花瓣金黄色,细如金线。泡在水里时,花朵在杯中重新开放,茶汤就像封着整个秋阳一样。凑近闻一闻有淡雅的花香,入口感觉甘爽清甜。黄山有很多山地丘陵和云雾缭绕,雨量充沛,远离污染,环境好得很。这样的环境让皇菊拥有一种“冷静气质”,给它留下了清新甘甜的味道。茶农在霜降前抢收头采鲜花,然后柴火慢烘、筛拣、复烘、复筛六道工序一步步把关。全程无硫熏、无添加,保证了每一朵花都从山野到茶杯都可以追溯。传统菊花多少有些苦味,但皇菊却反其道而行之。入口感觉像蜜糖般甘甜,先被花香吸引住,再被回甘包围住。泡到第三泡还能闻到余香。 长时间盯着电脑和手机屏幕,眼睛容易干涩酸痛。这时候泡上一杯皇菊茶提神醒脑的同时还能降火清肝明目的效果真不错。花朵在杯中翻滚着就像给眼睛做了一场“花瓣SPA”。明代李时珍在《本草纲目》里说过菊花“性甘味寒……散风热、平肝明目”,这句评价一直流传至今。现代工艺种植和烘焙让古人眼中的“小菊花”变成了当代都市人的健康美味茶饮。 天气晴好的时候烧一壶开水,倒进去看花瓣绽放的样子听水声潺潺和花香袅袅。喝上一杯皇菊茶不仅治愈了味蕾也温暖了整个秋天。