这次在京城举行的全国人大会议上，代表吴华侠给大伙带来了一份实实在在的建议，专门想帮老字号企业把技能人才队伍的质量给提上去。这位来自河南固始的姑娘原本是个打工妹，后来靠着二十多年的苦练，硬是成了京城“都一处烧麦”这项国家级非遗技艺的传承人。从洗碗的学徒一路干到全国劳模，吴华侠自己把这门手艺琢磨到了极致。可惜像她这样守着老行当的人现在是越来越少，好多老字号都缺人甚至没人接棒，这成了制约它们发展的大难题。 吴华侠跟记者说，现在全国的老字号普遍都在招人难、留人难这块儿犯愁。为了解决这个痛点，她建议得赶紧给老字号招人和留住人提供一些实实在在的保障。具体办法就是得弄个全国统一的制度，把那些核心技艺的老把式还有高级技师都归到高层次人才里头去管，看病挂号这些医疗服务要能走绿色通道。还要专门设一笔国家级的基金奖励那些愿意带徒弟的人，让他们的钱包鼓起来，地位高起来。除了待遇问题，薪酬怎么给、怎么升职也得有个长效机制。 人才得从娃娃抓起嘛。吴华侠还琢磨着建立一个数据库，看看全国到底需要多少技能人才。她建议那些职业学校还有大学多开点跟传统工艺、品牌管理相关的专业，推行“现代学徒制+大师工作室”的模式。让学校和企业一起搞实训基地、定课程体系、评教学质量。这样学生一边上学一边学手艺，毕业了就能直接上岗工作，从源头上就把招工难的问题给解决了。 光靠政策还不行，资源还得跟上。政府得多给钱补贴一下工坊建设和培训费用。银行也得弄点低息贷款支持老字号搞技艺创新。还可以开发点保险产品给传统手艺保驾护航。最后还得给企业建技能大师工作室和非遗传承中心，让他们有个固定的地儿去教徒弟。 吴华侠觉得要让全社会都重视起手艺活儿才行。要多举办点全国性的技能比赛提升荣誉感；还要把老字号的故事讲进学校、社区和商场里；让大家都知道尊重匠人、支持老字号是好事儿。行业协会也要当好桥梁纽带作用；大家共同制定标准、共享资源、共同育人；这样才能把老字号的人才队伍建设搞成一个长期管用的机制。