36斤活羊烤到6.9斤到底算不算“正常”?

除夕夜,重庆南滨路的一家店叫“大草原烤全羊”,王女士高高兴兴地点了个1188元的套餐。她看着店里现杀的活羊过秤,足足36斤。谁知道端上来的烤全羊特别瘦,王女士觉得不对劲,要求商家再称一下。结果让人惊讶,这只烤好的羊居然只剩下6.9斤。商家说烤完只剩四成,这是正常现象。这下可好,网友们都炸锅了。“36斤烤到6.9斤”的话题一下子冲上了热搜。王女士提供了视频证据,活羊宰杀前称重确实36斤,肥瘦均匀。这就怪了,为啥端上来的这么瘦?面对王女士的质问,商家竟然还嘴硬。这个时候警察来了,才勉强复称一次。结果还是只有6.9斤。在警察面前,商家解释说活羊去掉内脏就只剩四成肉了,再加上烤的时候水分蒸发。“缩水”在这个行业里很常见。但王女士不服气啊,“同样的36斤活羊,别人家怎么能烤出20斤肉呢?”双方不欢而散。 这家店的工作人员还拿出视频给记者看宰杀过程,说每只羊口味不同:有的吃草多有的爱运动,所以烤出来肥瘦不一样。对于网友质疑的“干烤”导致缩水多的说法,商家也承认火候可能大了点,“不过这是顾客要求的‘外焦里嫩’。” 按照1188元除以6.9斤计算下来,单价达到了172元每斤。这可是比牛肉还贵啊!普通羊肉市场价哪有这么高?王女士提出三点疑问:宰杀前后是不是偷偷换了羊?烤制标准有没有提前告诉我们?“四成出肉”的行业惯例为什么从来没标过价?她已经投诉给市场监管部门了,等待进一步处理。 网友们在评论区里也没闲着:“172元一斤比牛肉还金贵!”“建议再烤一只同样的36斤活羊再称一次!”“老板说了‘个体差异’就是万能挡箭牌。”还有网友晒出自己买的烤全羊照片,“30斤出18斤肉才算正常。”同样的价格买不到同样分量的羊肉,到底是谁在说谎呢? 市场监管部门已经联系了王女士了解情况了。他们表示会到门店进行称重比对。如果真的证实商家有作弊行为或者价格欺诈的话就会依法处理的。消费者就想要一个答案:36斤活羊烤到6.9斤到底算不算“正常”?热搜还在继续,答案还没出来呢。