从倒卖农副产品到带领百余农户增收——河南农民张连山深耕食用菌产业三十年,走出一条合作共富的乡村振兴路

问题——资源禀赋受限,产业“找路难” 文峰乡地处丘陵山区,耕地零散、传统种植效益有限,村集体经济基础薄弱。上世纪90年代初,李斌庄村希望通过引进食用菌项目寻找增收突破口,但产业从“想法”到“落地”并不顺利:一方面,村民对新产业缺乏直观认识,担心投入打水漂;另一方面,菌种来源、棚室建造、温湿度管理、病虫害防控等环节专业性强,单个农户难以掌握;再加上销售渠道不稳定、价格波动风险较大,导致“干部热、群众冷”的局面一度出现。 原因——风险预期高、组织化程度低、市场信息不对称 当地群众长期依靠传统种养,抗风险能力弱,对需要前期投入、技术门槛较高的新项目天然谨慎。,早期产业推进缺少成熟的示范样板,技术服务和市场体系尚未形成,农户面临“种得出、卖不掉”或“卖得掉、赚不多”的双重顾虑。加之当时农村产业组织化水平低,多以家庭经营为主,缺乏统一采购、统一标准和议价能力,导致成本高、质量不稳、市场对接能力弱,深入放大了村民的观望情绪。 影响——一个项目的成败,关系乡村增收路径 对李斌庄而言,食用菌产业既是改变单一收入结构的机会,也是检验乡村产业能否走出“靠天吃饭”的关键一环。如果项目难以推进,村庄仍将面临劳动力外流、产业空心化等问题;若能形成规模,则有望把分散的资源、劳动力转化为稳定的产业收益,并带动运输、包装、冷链、加工等配套环节发展,形成更完整的增收链条。 对策——“先有人敢干,再让大家会干”,以示范和组织化破题 在多次上门沟通后,张连山决定回村试种。他此前在外经商,接触过市场流通,对价格、渠道和供需变化更为敏感。回村后,他以自筹资金先行建设大棚,围绕选址、控温、消毒、管理等关键环节反复试验,把试种棚作为示范点,对村民开放观摩,用产量和收益回应质疑。同时,他采取赊供菌种、现场指导、稳定回收等方式降低农户试种门槛:让想干的人“拿得起本钱、学得会技术、卖得出产品”。第一茬产出带来的可观收益迅速增强了群众信心,跟种农户逐步增多,产业从零星试点迈向规模化推进。 进入2000年后,为解决“各自为战”的短板,张连山牵头推动成立食用菌专业合作社,进一步把分散的农户组织起来:在生产端推进统一供种、统一技术规程和质量标准,在销售端整合订单、拓展市场、打造品牌,提高议价能力与市场稳定性。合作社模式使农户由单打独斗转向抱团发展,既降低了采购成本和市场风险,也提升了产品一致性和市场认可度。随着规模扩大,产业带动范围由李斌庄逐步辐射到周边多个乡镇和村庄,形成“点上突破、线上延伸、面上带动”的联农带农格局。 前景——从“卖鲜”到“链条化”,产业仍需向质量和韧性发力 当前,食用菌产品已进入更充分竞争阶段。对当地而言,下一步关键在于从规模扩张转向质量效益提升:一是强化标准化生产和质量追溯,提升产品稳定性与品牌公信力;二是补齐冷链仓储、分级包装、初深加工等短板,延伸产业链、提高附加值,减少对鲜销价格波动的敏感度;三是推动菌棒循环利用等绿色模式落地,降低成本、减少废弃物,实现生态与效益兼顾;四是培养更多懂技术、懂市场、懂管理的新型经营主体,完善利益联结机制,让农户在产业链增值中获得更稳定的份额。随着消费市场对安全、品质和稳定供应的需求上升,依托组织化经营和品牌化运营,当地食用菌产业仍具进一步做强做优空间。

在全面推进乡村振兴的新征程上,张连山的故事具有典型意义;它告诉我们,农村发展既需要政策支持,更需要像张连山这样有见识、有担当的带头人。当越来越多的新农人将个人奋斗融入集体发展,当更多乡村找到适合自身的特色产业,共同富裕的美好蓝图必将成为现实。站在新的历史起点上,这片充满希望的田野正在书写更多动人的致富故事。