最近上海的一些医院，急诊患者多了起来，尤其是急性胰腺炎病人数量明显增加。这跟春节假期里大家饮食不节制、聚会频繁有很大关系。年轻人容易被这种病盯上。今年春节，上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊科和上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科接诊了不少急性胰腺炎患者。尤其是瑞金医院的急诊重症监护室里有个叫曹先生的34岁小伙，前几天晚上喝了不少酒，第二天早上突然肚子疼得厉害。到了医院一检查，得了重症急性胰腺炎。幸好发现及时，及时救治了。 其实急性胰腺炎就是把人的一个重要消化腺——胰腺给弄坏了。如果一个人吃了太多油腻食物和大量饮酒，胰液就会分泌过多用来消化食物。如果十二指肠乳头堵住或者不畅顺，胰液就会进入胰管里去，引起急性胰腺炎。有些重症胰腺炎还会引发呼吸衰竭、胸腔积液等严重情况。 春节期间急性胰腺炎在上海各大医院急诊接诊病例中排前几名，仅次于外伤和酒精中毒。30岁到50岁的中青年患者最多。瑞金医院急诊科主任毛恩强说，春节期间每天接诊急性胰腺炎的数量是平时的1.5到2倍。 其实在春节前年会聚餐增多的时候，就已经有不少人得了这种病了。以前也有人因为喝酒、吃油腻食物导致急性胰腺炎。这时候医生建议大家要注意识别症状：如果在饱餐或者喝酒后突然出现剧烈上腹部疼痛、恶心呕吐、腹胀发热等情况就要赶紧去医院。 预防急性胰腺炎最重要的是管住嘴：饮食均衡、每餐不要吃得太撑、饮酒要节制。如果有胆囊结石问题的人千万别吃太油腻的食物。