过年了,大家伙儿都盼着团聚,厨房里飘着热气,桌子上摆着大鱼大肉,这是咱们人

过年了,大家伙儿都盼着团聚,厨房里飘着热气,桌子上摆着大鱼大肉,这是咱们中国人骨子里的期盼。尤其是咱那些有慢病的人,肚子饿了、嘴馋了,又怕这一吃就坏了身子。齐鲁医院德州医院临床营养科的马炎医生就专门给大伙儿支了招,说只要把科学的法子学会了,既能吃爽,又能守着健康。 咱先说肿瘤患者,这时候他们最大的事儿就是预防感冒、养好身体、好好治病,把日子过得舒服点。蛋白质绝对不能落下,鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆腐这些都是好东西,每顿饭都得吃上一份。主食也得跟上,米饭、馒头、面条多吃点,这样身体才有劲儿对抗肿瘤的消耗。蔬菜和水果也得五颜六色地吃,里面的维生素和矿物质能帮咱们抗癌。 食品安全这事儿特别要命,生鱼片、生腌菜还有没消毒的牛奶都不能碰。所有东西都得煮熟透了才行。水果挑能去皮的吃,生熟分开用盆和刀具,洗手也不能马虎。要是吃东西想吐了或者不舒服了,“少食多餐”最管用,把一天三顿分成五六顿吃。早上是胃口最好的时候,可以多塞点。可以试着加点酸味儿或者香料,这样菜更香。 如果嗓子疼或者嘴里有溃疡,就吃点温凉的、软的、湿润的东西,酸奶、蒸蛋羹都不错。用吸管喝东西能少刺激伤口。拉肚子的时候要赶紧补水喝补液盐,吃白粥、面条这种低纤维的食物;便秘了就多吃点熟透的蔬菜和水果泥。要是嘴里发苦或者有金属味儿,可以用糖或者柠檬调味。 生活上也是有讲究的:按时吃药不能停,别因为过节就乱来;要多休息别熬夜打麻将;能动弹就去散散步晒晒太阳;保持心情好别大喜大悲;每天留意一下体温和体重变化。 这一顿年夜饭吃的是团圆的仪式感,身体健康才是咱们最长久的福气。希望大家在这团聚的日子里既能吃好又能守好健康,过个平平安安的春节。