为了给内乡县的师生们“舌尖上的安全”上一道保险，徐起升、袁会珍和屈淑曼代表教体局、财政局、卫健委、公安局、市场监管局这五个部门一起行动了起来。他们通过不打招呼、直奔现场的“四不两直”检查方式，把全县的乡镇学校食堂、食材配送公司还有承包经营的企业都看了个遍。这次检查的重点放在了七大核心环节上。 首先，他们要给学校的校长戴上紧箍咒，把校长负责制落到实处，督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”的制度。然后就是把关进货查验这一步，看看发票和货物是不是对得上。接下来得盯着加工制作的过程，不能让原料乱堆乱放，餐饮具也得洗干净消毒好，食品留样更是马虎不得。 营养配餐这块也不能漏过，要看看带量食谱有没有公示到位。另外还要把家长拉进“校园餐”的监管队伍里来，建立膳食监督家长委员会。最后还要给学校周边的环境来个大扫除，对那些卖东西的小店也进行延伸检查。 执法人员一边查一边改，发现进货查验记录不完善、“三防”设施维护不到位的问题当场就指出。五部门还会建立问题台账进行销号管理，目前的检查还在各乡镇继续推进。 接下来这五部门打算深化协同共治的机制，以后还要搞“回头看”去看看问题改没改好。同时他们会继续用“互联网+AI监管”的手段把后厨的操作变得可视化、风险可控起来，好让大家一起盯着校园食品安全。