浙江省市场监督管理局近日发布2025年第48期食品安全监督抽检信息通告，结果显示，在抽检的530批次食品中，15批次产品不符合国家标准，合格率为97.2%。
不合格问题主要集中在微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留及重金属污染等方面。
食品安全无小事，涉及千家万户。
本次通告的发布和相关处置措施的落实，充分体现了监管部门对食品安全的重视和对消费者权益的保护。
但从根本上看，确保食品安全需要形成全链条的质量管理体系。
生产企业要强化质量意识和责任意识，严格按照标准组织生产；流通环节要加强进货把关和储存管理；监管部门要继续保持高压态势，加大抽检力度和处罚力度。
同时，消费者也应提高食品安全意识，学会辨别和选择安全产品。
唯有各方形成合力，才能不断提升食品安全保障水平，让消费者吃得更加放心。