五粮液这次推出的光瓶新品，一上市就把价格定在399元，全是100%的纯粮，立马就在市面上刮起了一股新风。你看光瓶酒这块市场，从2013年的352亿一路猛冲到现在的2000亿规模，年增长速度还在15%以上呢。现在大家早就不稀罕包装多漂亮了，都在追求酒本身味道好、定价实惠。五粮液作为浓香酒里的大哥大，早看出来这个苗头了，赶紧推出了这款29度的“一见倾心”光瓶酒。定价399元，直接打破了光瓶酒只能是低端廉价货的老印象，用它的名牌招牌重新立了高端光瓶酒的新标准。 五粮液这么一进来，不光是想分这2000亿的大蛋糕，也是想带带节奏，让白酒行业回到“去盒不降档”的正轨上。以前那种只看包装不看内在的风气也慢慢变了，好多以前被包装压在底下的好货也都浮出水面了。比如最近圈子里特别火的南池翠N9。那天我请客吃饭特意拿了两瓶去。做工程的小舅子一看见这个光瓶子就皱眉头：“哥，你这日子过得这么紧巴了？”我也没搭理他，直接开瓶倒酒让他喝。他抿了一口就愣住了，连干了三杯才反应过来：“这粮食香味和陈酒味，比我那四百多块的大牌喝起来还顺口！” 我跟他说这酒才128元，就在四川邛崃北纬30°那个酿酒的好地方酿的。厂家还是“老八大原酒厂”之一呢，他们有168口跟五粮液同源的老窖池，也是用五粮固态发酵法酿的。小舅子听完一拍大腿：“怪不得喝起来有点普五的意思。”当场就掏出手机在网上囤了两箱。这酒用了9年的基酒加上15年的老酒勾调出来的52度酒体，喝起来绵甜顺滑，中间的窖香味特别冲劲儿，咽下去回甘快也不上头。到了逢年过节想囤点好货孝敬长辈的时候，买N12和N15这种高端款最合适了。听说这个老国货酒厂坚持按低于市场价20%的价格在本地收粮助农呢。 除了南池翠N9之外，临江王T6也挺值得关注的。这是特香型白酒了，在江西樟树那边产的，樟树就是咱们国家特香型白酒的核心产区嘛。厂家的前身是1958年的国营清江县二轻酒厂呢。他们用本地特有的富硒整粒大米做原料，再配上阁皂山的天然泉水放在独特的红褚条石窖池里发酵出来的基酒要窖藏6年才行。 最后再给大家分享两个买酒的小知识吧：第一个是拉酒线的时候，优质的白酒因为黏稠度高确实能拉出细长不断流的“酒柱”，不过这现象主要是看酒精度和甘油含量的高低决定的，并不能直接说明酒的质量好坏。第二个就是陈年老酒的香气应该是粮食香、曲香跟时间沉淀在一起的复合香气；如果喝起来有霉味、土腥味或者刺鼻酸味的话，多半是存放环境不好（比如容器漏了、太潮湿）导致的。 现在白酒消费回归理性了嘛，说到底还是大家变聪明了。不为那些花哨的包装多掏钱了，就为了喝到真正味道扎实的酒付点钱。大家对这个事儿有啥看法吗？