把忙碌的时间偷出来泡壶“清欢”,把人间烟火写成诗行吧

百年古树红茶,云南和临沧的凤山凤庆、保山、西双版纳还有德宏这些地方出产。这茶采了百岁以上的老茶树叶子,做出来就不一样了。工艺上比传统的滇红更讲究,发酵完了再揉捻,把果子的甜和花的香全都锁在叶子里头。 “把诗意泡进了水里”这句话说得真对,喝第一口就明白什么叫“清欢”。干茶看着壮实,金毫铺满身,看着就像一群将军站那儿一样。 冲泡的时候,一倒水蜜香味儿裹着野果的味儿冲出来,汤色红橙金黄特别漂亮。第一口甜盖住舌尖,接着就是山野的清凉感,口腔里像开了扇窗。 哪怕连泡七道茶,叶底还是完整的,甜味不散。把诗意封存起来的礼盒设计得很有山水画的感觉,打开来“清欢”两个字落在心湖上。 苏轼写的“人间有味是清欢”是在乌台诗案后小雨天写的;我们现在喝这个茶是在办公室电脑前、是在深夜独自点灯的时候。 诗意一直都在陪着我们,就在古树红茶的蜜香里、就在橙红透亮的汤色里、就在耐泡七次的回甘里。 把忙碌的时间偷出来泡壶“清欢”,把人间烟火写成诗行吧。