过年的时候，“00后”接手了做饭，年夜饭的样子跟以前大不一样。小编给大家拜年了！说说你家昨晚吃了啥好东西？🐔🐠🦪 最近，年轻人纷纷拿起锅铲，成了年夜饭的新大厨，把新菜做出来，开创了“第九菜系”。比如黄瓜搭配Q弹的魔芋爽，加上金针菇和贡菜，简单好吃，大家都赞不绝口。饺子当然是自己想吃啥馅就包啥馅，辣条馅、火鸡面馅、螺蛳粉馅……老朋友给我做了八菜一汤，厨房都没动静，只是端上水果拼盘、拌火鸡面、碗装奶茶，看着就挺轻松。不过有人觉得不够劲爆，想要淀粉肠炸一下，加碗螺蛳粉和臭豆腐卤鸭货才过瘾。也有人玩融合菜系，剁椒鱼头意大利面、蒜蓉帝王蟹……就像网友说的，每个人的年夜饭都有自己的风格。不管形式怎么变，团圆的念头始终没变。一方水土养一方人，中国的年夜饭里藏着最地道的家乡记忆，每一口都是刻在DNA里的牵挂。 在山西，一到春节前大街小巷就飘着花馍和黄米年糕的香气；在东北有小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、酸菜白肉血肠这些硬菜；在江苏徐州有地锅鱼，连云港有小鱼煎饼；在好客山东当然少不了济南泉水宴、淄博博山“四四席”还有聊城临清八大碗；在湖北十堰能吃到合碗席、荆州鱼糕；在广西白斩鸡、糖醋鱼、扣肉是重头戏；在海南家家户户都少不了文昌鸡；在四川川味香肠绝对是桌上的必备；在云南炸酥肉又酥又嫩；在陕西老陕人饭桌上永远摆着八道凉菜还有冻冻肉。 网友们说当年妈妈炸了一盆丸子被自己半夜偷吃了。那年我爸问丸子呢？我肚子里呢……现在过年时我们在滚烫的年味儿中品味舌尖上的“春碗”，感受家的温暖与幸福。今年过年就这么过了吧！