重庆大足把“稻+”产业玩得越来越溜。春天到了，重庆大足的田里到处都是忙忙碌碌的景象。在大足区铁山镇的稻虾种养基地，冬虾捕捞得正欢，工人们把捞上来的虾分拣、装车，发往全国各地，水稻育秧的工作也进行得有条不紊。这片基地靠着水土资源的优势，深挖“一水两用、一田双收”的路子，不光守住了粮食安全的底线，还帮老百姓找到了发家致富的门路，让良田变得更值钱。 现在，铁山镇的冬虾开始集中上市。跟湖北、江苏这些主产区不一样，大足的冬虾能在12月到次年4月这段时间错峰卖，这个时间段小龙虾的出货量占了全年总量的七成。因为这里的气候条件好，冬虾不仅上市早了30到45天，而且肉质饱满、肉率超过25%，特别受市场欢迎，成了养殖户们稳稳当当挣钱的“黄金产业”。养殖户陶加强说，这一季冬虾从去年12月卖到现在，行情一直不错，带动了周边200多户养殖户一起发财。等冬虾捞完了，基地马上就要平整土地、消毒杀菌，赶在4月中下旬插秧。这样一来，“水里养虾、田里种稻”，老百姓既不愁吃，口袋也鼓起来了。 粮食安全是大事，种子和技术是关键。为了给稻虾基地提供足够的好苗，大足区今年新建了2座现代化的育秧工厂。跟以前的育苗方式不一样，工厂化育秧出来的秧苗长得整齐、抗病力强，还能按时送到田边地头。大安农业园区育秧基地的负责人梁金龙说，工厂里已经接了好多订单，“稻+”模式用的那些好品种都在这里育出来了。等虾捕捞完了，机器一开动就能插秧，不耽误农时。 从单一的稻虾种养变成多种模式一起搞，大足区现在的“稻+”产业布局越来越好了。全区的“稻+”产业总面积已经有了15.8万亩，主要有两种核心模式：一是稻渔综合种养的10.5万亩，里面有稻虾8.5万亩、稻鱼1.5万亩、稻鳖0.5万亩；二是配套发展的5万亩稻油和0.3万亩稻药。这种种模式让每一寸土地都发挥了最大的作用。 产业兴了，老百姓也就富起来了。现在大足区已经有3368个专门搞稻渔产业的大户了，产业链上的打工仔也有一万多人。按照规划，到了2025年，全区稻渔产业的产值要突破3亿元。靠着生态种养和粮食生产结合起来，大足区走出了一条“稳粮、增收、生态”三赢的路子，让这块好地方变成了真正的“聚宝盆”。（来源：大足区融媒体中心 文/李东 陈柯男 毛双 曾蕊）