对朋友说要给大家带来一次台湾乌龙的体验,真的是找了好久,从武夷山一直寻找到南投县鹿谷乡永隆村。那里的阿牛是我去年年底偶遇的茶人,是他给我递来了这杯台湾冻顶乌龙,让我一下子想起了多年前女友泡的那杯香到骨子里的茶。可惜老人病了,要等到春天才有新茶。所以我特意把这个好消息藏起来,等老人儿子接手茶事后才拿出来分享。 这批冻顶乌龙来自南投县鹿谷乡永隆村,海拔740到1000公尺的核心产区。把茶压着不卖是为了等它到最好的状态。全手工采摘、成熟发酵还有足火焙透,这些细节直接把市面上那些空有地名的乌龙给筛掉了。阿牛看完样茶直接说想买100份呢。 这次要给大家上新品活动:11月30日上午10点85折包邮,主要是这次新品的晚香冻顶乌龙100克纪念版和100克纸包简装。咱们13斤一包分开来卖吧。 咱们俩的舌头和习惯不一样,一起泡饮才有滋味。桃二是香气捕手,第一冲果香就很冲,像鲜榨的莓果酱;七八泡的时候冷杯香里飘出荔枝蜜。他说这就叫口腔内的挂杯感。阿离是苦尽回甘的修行者,舌根微微有点苦很快就回甘了,到了后来茶汤回到第一泡的清甜模样,特别像倔强的小兽卸下防备的样子。 其实在冬夜里一个人喝乌龙最惬意了。把厚重的外套裹好,抱着故事怀里揣着暖锅。熟普消食、红茶暖胃都试过了,只剩冻顶乌龙能在这热气腾腾的冬天里留一点清醒的空间。果香、花香、奶香、蔗糖香还有荔枝蜜香全往鼻子里钻打个嗝就觉得满足了。 其实味道没变就是你变了一点点——少了盲从多了觉知。把这些旧时光里的味道给找回也不容易啊。这次终于等到了南投县鹿谷乡永隆村的核心产区茶品出炉就赶紧告诉大家吧。