立冬刚过,天就凉了,风刮在脸上刺棱棱的,空气也干得发闷,冬意一下子就浓了。咱们得随着季节过日子,别光闲着,赶紧把身体养壮实,这样才能有精气神过冬。想养身体,嘴不能亏着,肉蛋奶得多吃点补补蛋白,水果也得跟上,既能给身体补水,又有不少营养,让人吃得有劲儿,这干燥天吃了特滋润。老辈人常说“每日一苹果,健康不找我”,这就把苹果在大伙心里的分量给说透了,所以好多家里都囤着它。尤其是这时候,新鲜苹果刚上市,汁水足咬一口酸酸甜甜最顺口,正是一年里头一回吃着过瘾的时候。 苹果这果子年头挺久了,以前不叫苹果,听着像叫柰或者林檎。直到明朝那本书《群芳谱·果谱》里头,才第一次出现“苹果”这俩字儿。苹果能变得这么好吃,全靠了长时间的培育。现在大家常吃的就是富士和花牛这两种,富士吃着脆脆甜甜的,花牛口感是沙沙绵绵的。加上保鲜技术越来越好了,一年四季都能吃到它。因为名字发音和“平安”沾边儿,大家都觉得它是平安健康的象征。到了过节大家都互相送苹果图个吉利,还把它摆在家里求平安。 医生朋友跟我说过,吃苹果也有讲究,这四类人最好悠着点。有肠胃毛病的人通常觉得苹果能助消化、治便秘,但要是肚子里不舒服的时候千万别乱吃。苹果里面有机酸多,会把胃黏膜给刺激了,胃酸一多就会烧心想吐。再加上果胶和纤维素也不少,消化本来就慢的人吃了更难受,容易拉稀肚子胀。所以等肠胃好了再吃吧。 口腔溃疡挺常见的,上火了嘴里容易长包疼得厉害。这时候得吃温和点的东西。苹果太酸了容易刺激口腔黏膜让疼得更狠,再加上苹果硬得很嚼起来更磨人。所以长溃疡的时候就别碰它了。 还有那种容易过敏的人吃东西得小心点。苹果里蛋白质和酸类物质也不少可能会引起过敏反应。过敏体质的人最好少吃点试试确定没事了再接着吃。 最后就是那些得控糖的人。现在市面上卖的苹果大多都特甜说明糖分不少。这种人群就得留意了尽量少吃点要是已经吃了别的甜东西最好就别吃苹果了省得糖分超标出毛病。