当前，随着经济社会发展和生活水平提高，营养健康问题越来越成为影响群众生活质量的重要因素；然而，城乡居民营养健康知识普及仍显不足，对科学膳食理念的理解也不够深入，尤其在基层地区，营养健康服务体系仍有待完善。正是在该背景下，甘肃省卫生健康委员会联合甘肃省营养学会启动了2026年营养健康科普知识基层行活动。 此次活动启动，是甘肃省落实《健康中国2030规划纲要》和《甘肃省国民营养计划（2018—2030年）》的具体举措。省政府印发的《甘肃省健康餐饮行动计划（2025—2027年）》为活动提供了政策支撑，明确提出构建从农田到餐桌的全链条营养健康服务体系目标。对应的部署说明了甘肃省对营养健康工作的持续推进，也为健康甘肃建设提供了方向指引。 近年来，甘肃省在营养健康领域已取得阶段性进展。省卫生健康委联合有关部门创建营养健康餐厅（食堂）230家，培养营养指导员2052名，举办多期食疗药膳培训班，并成功举办四届甘肃省营养健康与食品安全科普技能大赛。这些工作为深入开展营养健康科普打下了基础。 本次基层行活动将通过权威宣讲、系统培训和更贴近群众的传播方式，提升城乡居民营养健康素养。活动的核心目标是打通营养健康科普的“最后一公里”，让科学营养理念走进基层、走到群众身边。活动不仅传播知识，更强调把知识转化为可执行的健康生活方式。通过培训营养指导员、创建示范餐厅等举措，逐步形成纵向贯通、横向联动的营养健康服务网络，让基层群众获得更便捷、更专业的营养指导。 从更深层次看，活动回应了群众对健康生活的现实期待。随着健康需求不断提升，营养健康工作不仅是卫生健康部门的任务，也需要社会各方共同参与、共同推进。通过科普基层行，可以提高社会对营养健康的关注度，推动形成科学饮食、健康生活的共识，为健康甘肃建设营造更良好的社会氛围。
营养健康看似关乎一日三餐，背后连接的是民生需求与治理水平。把科学饮食理念送到基层、落到餐桌，需要政策牵引、专业支撑和社会参与协同发力。随着甘肃持续推进营养科普与健康餐饮行动，更多群众有望在日常选择中获得实实在在的健康收益，也将为建设更高水平的健康甘肃夯实基础。