让旱碱麦的身价大涨

给大家讲个故事。河北省政协十三届四次会议上,沧州的农科院专家刘贞贞拿出了一份特殊的礼物。她带来了冲调粉和糕点,大家闻着麦香都很喜欢。这些东西可不是在肥沃的土地上长出来的,而是用沧州盐碱地里的旱碱麦做成的。 刘贞贞是沧州市农科院的所长,她带来的样品背后藏着个大秘密。多年来,沧州地区虽然到处都是盐碱地,却能种出蛋白质高、膳食纤维多、营养丰富的旱碱麦。不过以前这些好东西大多只能变成原粮或者普通的面食,卖不上价也不新鲜,市场也打不开。 刘贞贞说,光靠老办法不行,得用科技破局。当地集中力量搞攻关,终于解决了保质期的问题。更重要的是,科研团队专门针对旱碱麦的营养优势进行了研发,一口气弄出了23款深加工的新产品。 以前旱碱麦只是“原粮”,现在变成了“精品”。数据显示,经过深加工后,它的价值最高能翻40倍。这种变化彻底改变了它的样子。 刘贞贞在提案里建议了一个全产业链的标准化体系。她还提到要支持龙头企业、强化品牌和开拓市场渠道。这些努力让旱碱麦的“身价”大涨。 对农民来说这是好事儿,增收有了保障;对沧州来说盐碱地变成了宝贝;对消费者来说多了个健康的选择。 这就是农业发展方式的变化。从只看重产量变成注重质量和效益还有产业链延伸。沧州的故事告诉我们推动农业现代化得结合本地特色,靠科技打通各个环节才能把劣势变优势,让大家都富裕起来。