问题——传统中药材周期长、见效慢,产业抗风险能力仍需增强;长期以来,六盘水中药材以黄柏、杜仲、黄精等多年生品种为主,投入周期长、资金占用久,一旦遇到市场波动或自然灾害,经营主体和种植农户压力较大。如何在守住生态优势的同时,提高产业周转效率、增强收益稳定性,成为当地推动农业结构优化需要直面的课题。 原因——气候适配叠加模式创新,为玄参落地提供条件。六盘水素有“中国凉都”之称,夏季气温相对温和,热害风险较低。玄参对高温较敏感,在炎热环境下容易生长受限,而六盘水适宜生长期更长,更有利于稳产。2023年11月起,有关企业在当地试种丹参、白芷、牛膝等多个品种。经过一季对比,玄参在产量和品质上表现更突出,随之带动规模化扩种。另外,“企业+基地+农户”的组织方式和订单收购安排,减少了农户对销路的顾虑,也让推广更易落地。 影响——首季丰收带动增收与就业,成为产业扩面的支点。深冬时节,吴家寨村玄参基地进入集中采收期,村民完成拔收、抖土、分级、装袋等工序,现场忙而有序。据测产,在遭遇两场冰雹的情况下,基地亩产仍保持在较好水平。基地种植面积约370亩,预计总产值超过250万元,收益明显高于部分传统作物。玄参种植、采收与分拣用工需求大,过去一年带动周边群众务工5000余人次,不少劳动力在家门口获得稳定收入。更重要的是,已有农户主动跟进试种,产业扩面呈现由“点”向“面”延伸的态势。 对策——以示范带动、技术服务和延链补链提升产业韧性与竞争力。近年来,六盘水通过示范点建设和技术服务推广,推动1至2年生中药材扩面提质,茯苓、天麻、通草、党参等品种实现从无到有、从小到大,产业结构调整取得阶段性进展。玄参的引入,更补充了“短周期、快见效”的品类。企业以订单收购稳定预期,并在成本控制、繁育和连作利用等环节形成可复制的技术路径:首年以芽头投入为主,综合成本相对可控;收获季产生的芽头可用于后续扩种,提高繁育效率;同一地块可连续种植,便于基地化管理。相应机构则通过现场测产、技术指导和生产管理规范,推动种植主体从“能种”向“种好、卖好”提升。 前景——从“卖原料”迈向“就地初加工”,以区域品牌打开更大市场空间。目前,企业正计划在六盘水周边布局初加工环节,拟于年后推进加工点建设,开展清洗、切片、烘干等初加工,实现部分加工环节本地化,再进行后续包装销售。此举有望减少运输损耗、提升产品标准化水平,并带动仓储、物流等配套发展。随着种植规模扩大、加工能力完善,六盘水玄参有望形成更稳定的供应体系,并在全国中药材市场建立更清晰的产地辨识度。同时,基地负责人也计划在稳定玄参种植基础上,引进芍药等品种,推进多品种布局,分散单一品种波动风险,提升综合效益。
从一季丰收到延伸产业链,关键在于把自然禀赋、市场需求和组织方式衔接起来;六盘水以冷凉气候为基础,探索“短周期中药材+订单收购+本地加工”的路径,为资源型地区农业结构优化提供了可参考的实践。随着标准体系、加工能力和品牌建设完善,“凉资源”有望转化为更可持续的富民产业动力。