明天正月十九，不管再忙都得记住吃三样、做一件事和忌一件事，把福禄寿喜全封住。 过完热闹的春节，到了正月十九这天，民间有“年封口”的说法，也叫燕九节。这也是丘处机的生日。 这个日子大家都有不少习俗和吃食，想把福气和财运保住。记住了，这天别忘了传统。 第一样要吃玉米饼。很多地方正月十九会吃玉米饼，因为金黄色的玉米圆饼，象征团圆、富贵和平安。 空心玉米饼的做法挺简单。玉米面用开水烫过搅匀放凉后，加点面粉和酵母水拌匀就行。发酵一小时后直接捏成小饼放到电饼铛里煎熟。 第二样吃荠菜饺子。荠菜馅不但好吃，包饺子的时候把口捏紧还能锁住财气和好运。 荠菜剁碎和蘑菇、豆腐丁、葱花拌在一起加盐和油调味就成馅了。再把荠菜打成泥和面做面皮包上馅煮熟就行了。 第三样吃面。因为这天是丘处机的诞辰，吃面条寓意多福多财、健康长寿。 海虹面条搭配很好吃。海虹煮熟取肉爆锅炒香后加水煮成汤调咸淡再撒韭菜段做卤汤。用面条机把面粉压成面条煮熟捞出来倒上海虹卤汤就完成了。 正月十九还有件事得做：把米缸装满。这是为了象征粮食充足、年年有余。 有一件事千万别做：就是别去探病。按照习俗这时候去探病不太吉利，还是等着新的一年好运到来吧。 峰儿希望大家喜欢我的文章，我每天都会更新食俗文化、美食制作等内容，欢迎大家常来看看。如果喜欢我做的家常美食，别忘了点赞分享关注哦！