汕头冬日必备,一杯热饮配蛋挞的温暖清单。今年汕头的冬天非常冷,我就分享一家躲在三中巷里,把去年夏天的冰饮品柜藏进仓库的“神秘单字屋”。店主把空调调高,把这里变成了温暖可爱的热饮店。冬天最讨厌的就是10分钟后饮品就变凉,店主给每一杯都配了毛绒外套式杯套,热度能在手心停留一小时。捧在手里像抱着一只会呼吸的小暖炉,就连网红小仙女都舍不得放手。 这家店有热可可,现磨黑巧克力粉加上整瓶鲜牛奶,小火慢煮12分钟让可可脂充分乳化。喝进去先是微微苦味,再是甜香,仿佛把冬日暖阳含在舌尖上。港式奶茶也是店主香港带回的味道,用斯里兰卡红茶、黑白淡奶和炼奶,手工拉茶3次才完成。苦尽甘来的层次感一下子把味蕾拉回了维多利亚城。 还有一种适合重口味的咸奶茶,海盐与红茶相遇时就像海风扑面一样清爽。新鲜草莓加上当日鲜茶制作的草莓系列就更不用说了,没有任何果酱和香精。喝完水蜜桃茶的人一定觉得草莓百香果是你的“清醒剂”,果味平衡酸甜刚刚好。 玉米牛奶里可以嚼到颗粒感十足的玉米粒还有细腻的牛奶混合味道。抹茶鲜奶则是日式抹茶先冲“焼酣”再兑冷鲜奶轻轻搅拌一下就好了。抹茶的苦味被奶香驯服之后,尾韵还带着淡淡的青草香呢。 蛋挞也是一个重头戏,这个蛋挞每天现烤3炉呢!饼底厚2厘米呢,烤到“噗噗”作响。原味蛋挞的蛋馅滑如凝脂般口感顺滑柔和甜美味道掌握在8%不腻喉也不齁嗓呢。活动期间买热饮加5元就能换购2个原味蛋挞。芝士培根蛋挞口感层次丰富令人食指大动呢! 还有小吃拼盘适合下班后犒劳自己呢!培根芝士卷外表酥脆内里拉丝浓浓奶香交织着肉香格外诱人啊!热狗吐司卷就更方便了,挤上自制黑椒沙拉酱酸甜解腻适合下午茶时光享用啊! 如果你喜欢果汁冰的话也有各种口味给你选择哦!新鲜草莓、芒果还有百香果全部当天鲜榨没有加糖也没有加水和浆呢!