近年来，内陆地区的特色水产业如何实现规模化、标准化，并打开国际市场，成为不少地方推进乡村产业振兴和外向型经济发展的现实课题。来自贵州黔东南州台江县的鲟鳇鱼产业，正以订单增长和产能升级提供一种可参考的路径：当地企业面向越南市场的活鱼出口业务持续扩大，累计签约量已超过1300吨，并完成首批产品出口，体现为从“试水”走向“常态化供货”的态势。
从深山池塘到国际贸易，台江鲟鳇鱼的“出海”之路，呈现了科技推动传统农业转型的现实路径；随着乡村振兴加快，更多像台江这样的山区县市正通过培育特色产业，探索生态保护与经济发展协同并进的新路子。这条鲟鳇鱼游向东南亚的轨迹，也有望成为内陆地区扩大开放、发展外向型经济的一个生动样本。