我是YY，前段时间看了不少养生文章，里面都提到了人参这个东西。很多人都觉得它能补身子，可真到了吃的时候，要么不敢动嘴，怕吃出问题；要么就盲目跟风，结果补了半天没效果，反而伤了身体。所以今天我特意把人参怎么吃、吃多少、什么人不能吃这些事儿给大家捋一捋，看完你们就懂了。 说到吃人参，其实方法很多。第一种最简单的就是切片含服。拿1-2片干的人参片放嘴里，含在舌头底下就行，让里面的好东西慢慢顺着粘膜渗进去。这招特别适合上班忙的人或者平时懒得做饭的人。每天可以含2次，每次含到没味道了嚼碎了咽下去就成了。记住啊，买的时候一定要挑那种没硫熏过的干片，别沾了有害物质。 还有一种是把人参放进茶或者汤里一起煮。像泡茶的时候往水里扔2-3片人参，再放点枸杞、菊花啥的，用温水冲着喝就行。这个汤可以反复冲好几次喝到没味道。要是煲汤的话就在快出锅前30分钟往里丢3-5片人参。这方法全家都能喝得上劲儿。不过得注意别加太多了，免得补过头。 最精准的吃法是磨粉冲服。把干人参磨成细粉之后倒个1-2克，用温水冲下去就行。这招最适合身体虚需要长期调理的朋友。磨粉的时候最好用专门的打粉机，粉要弄得特别细才好吸收。剩下的粉记得密封保存好，别受潮坏了。 虽然人参是好东西，但也有雷区不能踩。首先千万别让它跟萝卜还有浓茶一块吃。萝卜那叫泄气的东西，和人参一块下肚就互相抵消了。浓茶里面鞣酸多了去了，跟人参里的成分一搅合就很难被身体吸收利用了。所以吃东西前2小时或者吃完后2小时内，萝卜和浓茶都要给躲开。 另外吃多了很容易上火。人参再好也不能贪多吃多了就会口干舌燥、流鼻血、睡不着觉。一般来说每天干人参别超过3克，鲜的别超过10克。要是体质本来就热乎的人就得少吃点。一旦发现上火了立马停嘴多喝水缓解。 还有就是有几类人千万不能碰这玩意儿：孕妇、喂奶的妈妈、孩子还有高血压患者、感冒发烧的人。孕妇吃了可能影响肚子里的娃；孩子身体没长好吃多了容易早熟；高血压患者吃了血压蹭蹭往上涨；感冒的人吃了病情会更重。 最后再说几句挑人参的门道吧。不同种类的人参性子不一样：生晒参温和适合大多数人；红参性热适合身体寒的人；西洋参凉适合容易上火的人。买的时候最好去正规的药店或者大牌子里挑货千万别图便宜买假货。干的要看质地硬不硬纹路清不清有没有怪味；鲜的要看根茎圆不圆润颜色是不是自然的。 总之人参这玩意儿养生真不错但得会吃才行。不管是含嘴里泡水里还是磨粉喝都要根据自己的情况来选。只要避开禁忌选对了身体就跟着舒服了。大家以后在吃人参的时候心里有数了吧？如果你们还有什么经验也欢迎在评论区分享出来哦~