当前，寒潮过程仍影响我国多地。冬季农业生产处于越冬管理与设施保温的关键阶段，低温雨雪天气既可能带来短时风险，也可能在一定条件下形成“利与弊并存”的效应。如何把不利影响降到最低、把有利条件用足用好，考验各地科学田管与灾害应对能力。 问题：寒潮过程对农作物与设施有哪些现实挑战？ 从农业角度看，本轮寒潮主要影响体现在三上：一是气温骤降可能造成越冬作物冻害，尤其是叶片暴露、抗寒性偏弱或苗情偏差的地块；二是雨雪天气易形成田间积水、土壤过湿，影响根系呼吸并诱发病害；三是湿雪、结冰会显著增加设施农业棚体负荷，带来棚膜破损、骨架变形甚至坍塌风险。不同区域风险点不同：北方以降雪与降温为主，南方部分地区则需警惕冻雨对油菜及露地蔬菜的损伤。 原因：低温、干旱与地表状态共同决定冻害程度 专家分析，冻害发生往往不是单一因素导致，而是低温与土壤水分状况叠加的结果。若遇持续干旱，土壤容易出现裂缝，水汽蒸发加快，地表保温能力下降，冷空气更易深入根际，造成根部生长点受损，增加冻害概率。相反，降雪覆盖的情况下，雪层可在一定程度上隔绝冷空气对土壤的直接作用，使土壤降温幅度通常小于气温降幅，并通过压实土壤孔隙减少热量散失与水分蒸发，为作物根系安全越冬创造条件。 影响：北方“雪被”有利小麦越冬，南方冻雨对油菜更具针对性风险 对北方冬小麦而言，适度降雪可形成天然“保温层”，不仅能缓冲寒潮带来的剧烈降温，还能补充土壤墒情，为返青后生长奠定水分基础。在土壤较干、冬前镇压不到位或出现裂缝的地块，降雪的正向作用更为明显。但需要注意的是，若后期出现极端低温叠加大风、地表无雪或雪层过薄，仍存在冻害隐患，需继续关注短期预报与苗情变化。 对南方部分地区而言，冻雨可能导致冬油菜叶片受冻，进而影响光合作用与分枝形成，苗情偏弱地块更易出现叶片萎蔫、植株受损等问题。同时，连续降水可能造成田间渍涝，影响根系活力并增加病害发生概率。对露地蔬菜与经济作物来说，低温与结冰同样会带来组织损伤与生理性障碍，影响产量和品质。 设施农业上，湿雪特点是含水量大、黏附性强，容易在棚顶累积并迅速增加荷载。简易棚室、老旧棚体、跨度较大或骨架强度不足的设施风险更高。一旦棚膜破损，保温能力下降，还可能引发“连锁式”冻害，造成育苗、叶菜等敏感作物损失扩大。 对策：分类施策，抓住“防冻、排涝、护棚”三条主线 一是加强越冬作物田间管理。北方地区可结合雪情和土壤墒情，做好查苗补弱与稳墒保温工作；对出现裂缝、墒情不足的地块，可在条件允许时采取镇压等措施减少孔隙、降低冷空气侵入风险，避免因土壤过于疏松导致根际受冻。对苗情偏弱或播期偏晚的田块，应重点关注低温窗口期，及时采取稳苗促壮措施，提升抗寒能力。 二是南方突出防冻与排涝并重。面对冻雨风险，种植户可采取合理的田管措施，增强作物抗逆性；在降雨后及时疏通沟渠、排出田间积水，降低渍害与病害风险。对油菜等越冬作物，应结合苗情与天气过程，精准开展防冻管理，避免盲目加大投入造成资源浪费。 三是推广适用技术，提高防灾效率。部分地区已有种植户使用无人机开展防冻类作业，可在确保安全、规范用药（用剂）的前提下，因地制宜推广机械化、智能化手段，提高作业效率与覆盖面，特别适用于地块分散或抢抓时效的场景。，基层农技推广人员应加强技术指导，帮助农户把握用量、时机和作业条件，防止“重投入、轻效果”。 四是把设施农业安全放在突出位置。对温室大棚和简易棚室，应提前加固骨架、压紧拉固关键节点，检查棚膜破损点并及时修补；降雪过程要做到“边下边清、随积随除”，避免雪层结冰后清理困难、荷载骤增。对于可能出现的极端天气，应完善应急预案，必要时采取临时支撑、分区保温等措施，把损失控制在最低限度。 前景：科学应对把“天气变量”转化为“生产增量” 从生产规律看，冬季气象条件对来年粮油作物产量形成具有基础性影响。寒潮带来的降雪在北方可能成为“利于保墒增温”的关键条件，但前提是后续不出现持续极端低温与严重干旱叠加。南方则需要在防冻基础上更加重视排水与病害监测，避免因渍涝和冻害叠加造成苗情波动。随着农机装备、设施水平和农技服务能力提升，分区分作物的精细化管理将成为降低气象风险、稳定冬季生产的主要路径。
寒潮天气是自然界的常见现象，但其对农业生产的影响取决于人的应对能力；北方的降雪虽然带来了天然保护，但南方的冻雨风险同样不容忽视。当前，关键是要将防冻害从被动应对转变为主动防护——充分利用现代农业技术手段——因地制宜地采取科学措施。只有这样，才能在自然挑战面前保护好农业生产，确保粮食和重要农产品的稳定供应，为国家粮食安全和农民增收提供坚实保障。