近日，中国营养学会营养健康研究院联合中国天气发布国内首份《全国成年人钠摄入量分布地图》，揭示了一个严峻的现实：调查覆盖的北京、上海、江苏、山东、广东等20个省级行政区，所有地区居民钠摄入量均超标，部分省份甚至达到推荐值的两倍以上。
从"减盐"到"减钠"，一字之差，体现的是健康管理从粗放到精细的转变。把控钠落实到每日三餐的用料选择与烹饪习惯上，同时以可持续的低钠供给满足"好吃"的需求，才能让控钠真正成为多数人做得到、坚持得久的生活方式，为慢性病防控筑牢健康防线。
近日，中国营养学会营养健康研究院联合中国天气发布国内首份《全国成年人钠摄入量分布地图》，揭示了一个严峻的现实：调查覆盖的北京、上海、江苏、山东、广东等20个省级行政区，所有地区居民钠摄入量均超标，部分省份甚至达到推荐值的两倍以上。
从"减盐"到"减钠"，一字之差，体现的是健康管理从粗放到精细的转变。把控钠落实到每日三餐的用料选择与烹饪习惯上，同时以可持续的低钠供给满足"好吃"的需求，才能让控钠真正成为多数人做得到、坚持得久的生活方式，为慢性病防控筑牢健康防线。