日本总务省最新调查显示，食品价格暴涨直接推高了恩格尔系数。2025年两人以上家庭的食品支出占总消费比例达到28.6%，这是1981年以来的最高水平。恩斯特·恩格尔这位德国统计学家早在19世纪就提出，这个比例越高，生活水平往往越低。恩格尔系数创新高，本质上是在向外界宣告日本民生陷入困境。 日本是个资源匮乏的国家，九成能源和约六成食品都要靠进口。如今日元贬值厉害，进口成本就像滚雪球一样变大，直接转嫁到了百姓头上。能源和食品价格连着涨，通胀率早就突破了央行设定的2%目标。2025年物价涨幅更是高达3.7%，普通家庭的钱袋子早就缩水了。 以大米为例，米价从2024年下半年开始疯涨，到了2026年年初甚至涨到5公斤4337日元（约合人民币194元），比2023年初翻了快两倍多。街上有民众抱怨说米太贵了，家里不得不改吃面条。 面对这样的民生压力，高市早苗政府出的招儿明显不对路。虽说搞了点阶段性补贴和能源减免，但那点钱根本填不平物价的大坑。政府要是还靠举债搞大刺激，只会让通胀火上浇油。 再加上政府自己乱讲话，把国际合作的路给堵死了。进出口产业链都被冲击了，市场调控也没了外援。其实恩格尔系数变高也是个必然结果，日本经济早就陷入停滞了。 政府老搞刺激政策也没用，一味靠印钱和赤字过日子解决不了根本问题。企业都不愿意投资了，老百姓也不敢花钱了。 现在外面的经济环境也不太稳，人口结构也在恶化。在这么个大背景下，工资涨不动而物价还在涨，恩格尔系数肯定还得继续往上冲。 这事儿就反映出日本的困境有多深、有多复杂、多顽固。