大家赶紧试试这款15分钟就能上桌的紫薯南瓜无发面粘豆包，完全不需要等待发面，省却了不少麻烦。食材准备方面，紫薯和南瓜各自切片放入锅中大火蒸15分钟左右。这两道食材本身就是天然的色素库。接着就把葡萄干还有红枣提前备好，红枣可以切成小丁，一半拌入紫薯泥里，另一半则是南瓜泥里，甜味和口感立马翻倍。要是想再加点颜色，可以撒一些玉米粒在紫薯泥里，还有两片猕猴桃干也可以加进南瓜泥里。 蒸好的紫薯还有南瓜趁热捣成细腻的泥状，记得手不烫的时候加入糯米粉，少一点多试几次，面团能成团而且不粘手就行了。喜欢微甜的朋友，把普通白糖换成0脂糖，味道依旧不错而且不易发胖。接下来捏面团的时候也很简单，揪一小块先团圆再按扁成窝窝头形状就行。全部捏好后在表面滚一层糯米粉防止粘连还能增加滑润感。 水烧开之后二次上锅大火蒸15分钟就可以了。出锅前关火等两分钟再揭盖，避免温差过大导致表皮回缩。端出来的时候你会看到紫薯深紫的颜色和南瓜金黄的颜色交织在一起。尝一口软糯筋道香甜不腻的口感简直太棒了！没吃完的可以放冰箱冷藏一下口感更Q弹；减脂期的朋友也可以把果干换成红豆花生碎当作主食来吃一点负担都没有。