春节是个前奏，元宵节才是真正的重头戏。过完十五才算把这个年给彻底过透。我这在美食圈里混了快二十年的老餮，实在忍不住要跟大伙儿掏心窝子聊聊：超市里汤圆虽多，但门道可深着呢，比糯米皮还粘，比芝麻馅还难懂。今天咱就直奔主题，不讲那些虚的，这“5吃3忌1不碰”的规矩您可千万别忘。 过节光吃汤圆那是外行，老祖宗的餐桌上可丰富着呢。以下这五样东西，您可得给肠胃招呼上，这样才算圆满。汤圆或者元宵是根基，象征团团圆圆。饺子像元宝，寓意招财进宝。年糕带着“年年高”的好彩头，江南的朋友尤其钟爱。面条寓意平顺，面条下肚路也顺。生菜谐音“生财”，广东、福建那边的朋友最爱用它来包肉，图个生意兴隆。 中国人讲究吉利，有些忌讳可不是迷信。头可不能剪啊，头发代表“发财”的“发”，正月不理发是传统，这天去Tony老师那儿剪头，把好运都给剪没了。也别借钱或讨债，财神爷刚赐福呢。再就是千万别吵架或说脏话，天官大帝看着呢。 肠胃娇弱的朋友更要注意了！生冷油腻的“硬菜”一口都别碰。大冷天肠胃还在休息呢，冰啤酒配烧烤这种吃法绝对不行。汤圆和冰镇饮料更不能一块儿吃，糯米凉了就是石头卡在胃里。 今年是丙午马年五行属火，汤圆太甜太腻怎么办？煮的时候加桂花蜜或者姜片是个不错的法子。吃的时候可以来点蔬菜刮刮油或者喝茶解解腻。还有数量也得控制好，每人两三个尝尝味儿就成了。 现在元宵节虽然没有以前那么多规矩了，但那份浪漫劲儿不能丢。带上家人或者那个TA去公园走走看看花灯吧。生活需要仪式感嘛，“月上柳梢头”的浪漫咱不能丢。 这“5吃3忌1不碰”的规矩不是要把您给束缚住，是为了讨个好彩头。毕竟咱们中国人过年图的就是个“盼头”。祝大家马年行大运、元宵喜乐、阖家团圆！