今天正月十六，大家一定要记得“吃3样，做1事”，保平安顺遂。随着时间的推移，很多古老的习俗慢慢消失了，但是这个重要的日子我们不能忘。我们忙着过完元宵节的热闹，今天就该清理一下过年的准备。我是峰儿，今天就跟大家分享一下这个习俗的意义。正月十六是“落灯日”，意味着热闹的春节即将过去，我们该开始新的生活了。除了吃面、年糕和送穷菜之外，还有一个重要的活动，那就是走百病。 先说吃面条吧。民间有句老话，“上灯圆子落灯面”，今天是正月十六的落灯日，就要吃面。面条长而细，能把福气给拴住，希望我们能长久平安。简单地做个打卤面吧。锅里放少许油爆香葱丝，加入猪肉炒香，再放入黄花菜和黑木耳翻炒一下。加些水烧开后倒入切好的海参片，加盐调味就可以了。面粉加水和成硬面团后醒一下揉匀，擀成大面片再切成面条煮熟盛在打卤里。 接着是年糕了。很多地方都有正月十六吃年糕的传统习俗，软软糯糯的大黄米年糕象征着步步高升、身体健康。做个红枣年糕吧。红豆先煮熟控干水分备用；黄米面加水拌匀成颗粒状备用；大红枣用开水烫一下备用。篦子铺笼布后撒一层红豆一层黄米粉再铺上一层红枣盖上盖子蒸熟出锅放凉后切片就可以了。 还有一个特别的食俗就是吃送穷菜了。这个时候正值初春时节菠菜荠菜新鲜又好，民间还称它们为“摇钱树”。做个菜豆腐吧寓意把穷根吃掉、财气吃进来。先把荠菜、菠菜、油菜放进开水中汆烫捞出过凉水捏干水分剁碎备用；黄豆提前浸泡后放进破壁机搅打成汁倒入锅中煮开再放入青菜小火慢慢煮10分钟加盐调味即可。 最后说一下走百病这个活动吧。早在古时候就有这个传统习俗了，家家户户都走出家门踏青过桥寓意走掉百病甩掉晦气保佑新的一年健康平安。 峰儿话语：记住今天一定要做1件事——走百病！给你自己一个健康的开始！