二月初五在农历二月初,此时阳气开始生发,寒气还没完全消退。这天被民间称为养阳清和日,主旨是顺随春天的气息、清理身体里的浊气、呵护脾胃,还有安定身心。借着天地万物开始生长的力量,让一年的健康都充满活力。这个时候的仪式感主要体现在一些生活习惯中。 首先,你可以把衣柜和储物柜打开,让阳光晒进来。把被褥和衣物晾晒半天就足够了,不需要长时间暴晒,也不要吵闹。这样做可以把潮气散发掉,霉味也会被清除,让这一年都清爽干净。接下来,身体需要一个缓慢的启动过程。这天不要用重物或者敲打东西、也不要深挖土地。只做一些轻量的家务活。 老话说初五要休息一下,这样一年身体就不会懒散。让阳气慢慢升腾起来,精神也会充沛起来。所以接下来的日子才会顺利。早上起来用一盆温水先洗手再漱口。口里干净了说话才通顺,手上干净了做事才顺利。虽然这看起来很简单却给大脑和心脏做了一次调整。说话和气了,做事就不会有什么是非了。 这天还有一些忌讳。二月初五不要往外借钱或者借东西,更不要给别人送针线。因为财气和福气一旦流走了就很难再回来。守护好自己家里的元气才能保持家庭运势平稳稳固。除了这些习俗之外,仲春时节的胃口也需要被温和地唤醒。 下面介绍几道传统时令菜。清和粥用大米和鲜百合小火慢慢熬制而成。香气扑鼻间心情平和,脾胃也非常喜欢。嫩苗菜就是清炒豌豆苗,非常嫩绿且油少烹饪时间短几秒钟就好了。口感清脆略带甜味寓意着春天的气息到来。 温土糕用红薯蒸熟捣碎做成软糕不加糖油却自然甘甜而且富含营养补充能量像给全家穿上了柔软的盔甲保护着大家。 顺春水就是冬瓜海带汤清水慢煮20分钟左右汤色清澈入口清爽又能利水祛湿给身体做了一次清理扫除浊气让身体轻装上阵精力充沛。 最后还有养阳菜韭菜炒香干头茬春韭去除老根后和香干一起翻炒韭菜辛辣香干稳重既补充阳气又能安定心神吃上一口全身都会觉得暖洋洋的感觉很舒服身心都能得到滋润呵护啦!