春分刚过，田间就跑出了五颜六色的“小精灵”。这时候，杭州的青团香气已经飘了出来，而浙江的大地也正在酝酿一场“地下革命”。宁波象山的励大姐把去年还没人要的七彩花生和黑皮花生种进了新流转的空闲地里。这些种子是省农科院花了两年时间，把云南的黑皮花生和本地的七彩花生重新搭配出来的“新面孔”。 励大姐试过直接引进云南的黑皮花生，结果却不太理想。这种花生在宁波生长周期变长，结的豆荚少，壳厚米瘪，炒起来又脆又甜的感觉也没有了。李付振博士给她指了条明路：必须本土化改造。专家团队开始忙活起来，把云南黑皮花生做母本，七彩花生做父本，通过回交杂交这些方法培育新品种。最终培育出的浙彩花一号不仅生育期缩短了15到20天，株高也降低到了40厘米。更重要的是油酸含量达到了79%到81%，远超国家一级标准。 现在这种彩色花生不仅在浙江安家落户，还通过了国家审定，成为长江流域第一个自主可控的彩色花生品种。走进杭州的炒货店，七彩花生总是摆在最显眼的位置上，价格是普通花生的2到3倍。尽管贵不少，但还是经常卖断货。因为这种花生不仅健康而且好吃：油酸含量高达81%，饱和脂肪只有45%到48%；口感酥脆回甘，带有一点像紫衣葡萄的甜味。励大姐也因此赚得盆满钵满。 接下来的春分前后，李付振和他的团队还在育种田里忙碌着，想让花生更耐盐碱、更抗病、还能带点甜味。励大姐也打算明年把种植面积扩大一倍。这片泥土里长出的不仅仅是果实，更是浙江农业的底气：自主品种、自主知识产权、还有自主定价权。当越来越多的“浙”字号产品端上餐桌的时候，春分也就不仅仅是一个节气了。 下周五中午12点，浙江日报社门口的“潮咖”用户俱乐部等着大家来尝鲜呢！来这里可以亲手挖一筐七彩花生听听专家怎么在家里阳台种出彩色小盆栽。现场还会有省农科院的专家手把手教学种植技术和推荐花盆呢！赶快来报名参加吧！在“钱报朋友圈”发个帖子说明理由或者期待就可以报名啦！名额有限哦！