把02家春季绿茶存错地方,可不是闹着玩的!快看看这份家庭保鲜攻略,一定能帮你把茶香锁住。明明是夏天来了,为啥绿茶这么容易“变脸”?很多茶友在春茶季买个够半年喝的量,结果高温高湿一折腾,短短几周,香气淡了,汤色也暗了,甚至会有股“水闷味”。要想春茶的鲜爽劲儿一直保持到下一季,关键得在“保鲜”上下功夫。以下这四种方法全是零成本、零门槛的,只要照着做,绿茶的鲜活期就能轻松延长到一年以上。先用柔软干净的纸张裹住茶叶,再套上食品袋或铝箔袋,封口前尽量把空气挤出去。选袋子得讲究密度高、不透光、没异味带封口的,有条件的抽真空更好。千万别用有塑料味的袋子,不然茶叶容易染上怪味。铁罐和不锈钢罐只要密封性好就能用。新罐子得先去味,放点茶叶末摇一摇倒掉,反复两三次就没金属味了。放的地方要避光、防潮、离热源远一点,别放在阳台上或微波炉旁边,铁皮生锈茶叶就完了。陶罐透气看似“反常规”,其实是因为双层棉纸加棉布封口形成了微厌氧环境。把茶叶放在罐底铺两层棉纸,上面盖两层棉布再压紧盖子就行,既防潮又防虫。冰箱温度控制在0到10摄氏度最佳,设定5摄氏度就行。记得密封包装一定要严实防止水汽进去;千万别跟食物混放;定期检查有没有水珠或霉斑。无论哪种方法用个半年左右最好“唤醒”一下:闻闻看看有没有返青或陈味;喝之前一两周再放回常温让水汽散尽;出门时准备个棕色玻璃瓶装点茶叶应急。春天的那股鲜劲儿封存好了,盛夏才能从容不迫地喝上一口。照着这个做,下一次喝到的明前绿茶依旧像刚泡好那样新鲜。