最近开了个北京市政协的会议，我也正好在会上提交了个提案，是关于怎么用物联网技术来管一管外卖的食品安全问题。北京恒都律师事务所管理委员会主任高警兵就在里头，这哥们给大家提了不少建议，感觉特别实在。你想想现在外卖多方便啊，上班点个餐很快就送到门口了，好多人都依赖这东西过日子，就业也解决了不少。但问题也来了，监管这方面确实跟不上趟。 高警兵委员跑了好多地方去调研，发现现在外卖行业虽然火，但有些地方太乱了。有些店根本没实体门面，藏在居民区或者犄角旮旯里，一查不到人。还有的好几个网店用同一张营业执照，“幽灵外卖”到处都是。这些店基本上脱离了咱们传统以堂食为主的监管视线，后厨干不干净、用什么油、食材保不保鲜谁知道呢？这些都是很大的食品安全隐患。 除了这些乱七八糟的问题，市场竞争也太激烈了。为了抢客源，不少商家把所有心思都扑在线上，线下店都快成摆设了，结构特别畸形。再加上外卖现在涉及的范围太广、链条太长，传统的那种属地管理和去现场检查的老办法真的不太管用了，有时候监管会有交叉空白地带。平台那边的责任也没压实到位，消费者投诉也没那么顺溜。 为了应对这些挑战，高警兵委员提了几个特别具体的建议。第一就是得用科技手段来干活。把大数据和物联网这些新技术往监管上使劲用。比如说对那些投诉多、以前出过事儿的商家重点盯着点。装上物联网设备去监测后厨环境和仓储条件，结合大数据模型提前预警，这样就能把监管从被动变成主动。 第二就是平台得把自己的责任挑起来。平台连接着那么多商户和消费者，可不能当甩手掌柜。必须得严格审查商家的资质，把那些造假的、报假地址的通通打掉。还得建立一个监测抽查的长效机制，对不符合条件的赶紧清退。配送这块儿也得管管，推广用一次性食安封签和干净的配送箱。 第三就是完善法规和标准体系。给网络餐饮专门制定一些更细化的地方性规定，把平台、商家和配送方的责任分清楚。鼓励行业协会自己搞一套高标准的团体规范来搞诚信建设。 最后是要保护消费者的权益。得把投诉渠道给畅通了，督促平台和商家把纠纷处理得快一点、规范一点。食品安全关系到每个人的命根子，网络餐饮这块的监管创新可是咱们城市治理现代化的重要一环。 高警兵委员的提案紧扣实际情况和行业现状提出来的建议既看未来又好操作。通过用物联网和大数据这些智能手段去管、把平台责任压实、完善法规让大家一起管这事儿，不仅能解决现在的监管难题守护好大家的餐桌安全；也能让网络餐饮这个行业以后发展得更稳；这对促进数字经济和实体经济融合、建设和谐宜居之都都有好处。大家都挺关注这个的。