最近科学家搞清楚了运动怎么减肥作用不大的原因。以前大家都觉得跑步或者骑自行车燃烧的每一卡路里，都被身体算在总消耗里了。但现在有个叫“约束模型”（Constrained Model）的新说法，说身体消耗的能量有个上限，要是通过运动多烧点卡路里，身体就会把内部的修复之类的活儿给停下，把总消耗给压到一个比较固定的数。最近杜克大学的俩科学家在《当代生物学》（Current Biology）上发了篇文章，分析了14项不同的研究，一共涉及450名做不同运动的人和一些动物实验的数据。他们把大家预期烧的能量和实际烧的量对比了一下，算出了身体的补偿程度。结果发现，做有氧健身的时候，每天多出来的能量消耗只有原来以为的30%左右。相反，练肌肉好像能降低这种补偿作用。如果一边做有氧一边节食，补偿反而更强。在动物实验里搞节食时，这种补偿甚至能到100%。 基础代谢率还有睡觉时的代谢率变低，也会帮着身体做能量补偿，这在动物研究和人身上做的时间比较长的实验里特别明显。