2018年，苏州街头直饮水点在金鸡湖环湖步道率先亮相，后来覆盖到了园区部分学校和小区，累计服务了超百万人次。今年3月19日，苏州发布新版《供水条例》，明确提出要参照上海和深圳的做法，让全城自来水都能直接喝。法规里提到，小区和写字楼这些地方都能安装净水站，用不锈钢管材做成独立的管网，把处理过的水送到家里的龙头上。现在观前街、虎丘、山塘街、拙政园这些地方都能看到蓝色的直饮水台，只要轻轻一按，清水就出来了。今年又有27套新设备在平江路、苏州博物馆还有环古城步道这些热门景点安装好，每个台子都有两个喷嘴，不管大人小孩喝水都很方便。这套净水工艺有五道关卡：先是一层PP棉过滤杂质，接着是两层活性炭预处理去除异味和异色，然后是反渗透膜挡住细菌和病毒等有害物质，还要用紫外线消毒杀菌，最后再用后置活性炭让水变得更清爽甘甜。里面的管子全是食品级不锈钢的，不容易生锈也不结垢，施工前还要做防腐处理和拍片检查。水被处理后和矿泉水差不多干净，大家都能免费喝到符合国家标准的自来水。以后说不定连烧水壶都能不用了，“拧开即饮”正从景区走向千家万户。