在消费升级和文化自信不断增强的当下，传统老字号如何走出一条创新之路，成为行业关注的焦点；2月25日，在吉林省非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”传承活动现场，这个百年品牌用一场可看、可学、可参与的体验活动给出了回应。
非遗的生命力——不只在展柜与档案里——更在日常生活的延续中；让传统技艺从“只能观看”的展示走向可体验、可学习、可分享的生活场景，既是对匠心的尊重，也更贴近当下的消费方式。老字号能否在守正与创新之间找到平衡，关键在于守住品质底线、理解文化价值，并及时捕捉市场变化。以一颗元宵为纽带，连接传统与当下、技艺与产业，也为城市文化消费打开了更多可能。