就在柳河县山葡萄酒产业服务中心，大家正为了把柳河山葡萄的好味道守住并做深而努力。这个国家级葡萄加工技术分中心，把自己的角色定位得很清晰：在通化地区，给企业在种植、加工、产品研发和工艺升级这些方面提供支持。作为这里的领导，陈誉中强调，他们的首要任务是从风土和品种入手。为了让这些技术更扎实，研发中心的实验基地搜集了好几百个品种，还用上了“山葡萄种植非遗技术”来做精细管理。陈誉中特别提到，他们在本地的北冰红、公主白等品种上做了很多优化研究。靠着完成了几项省级科研项目，他们在香气、色泽和甜度方面都有了进步，把柳河山葡萄酒的独特味道从根上给塑造出来了。 对未来，研发中心有个更宏大的计划。陈誉中介绍说，接下来打算把产业优势和本地文化结合起来，搞一个集种植、加工和体验于一体的产学研项目。同时他们还会继续在技术上探索，“研发更多中国人喜欢的优质产品”，用科技的力量把这种本土风味推向更大的舞台。